autores: António Cunha, data: 7 February 2021
Queques de Alperce
6 Doses
Ingredientes:
1 ½ dose (39 g) de F1 (qualquer sabor!), nós usámos o Creme de Baunilha
½ dose (14 g) de PDM
1 dose (6,8 g) de Bebida de Aveia, Maçã e Fibra
½ colher de chá de fermento em pó
1 ovo
50 ml de leite meio?gordo
100 g de queijo creme magro
100 g de alperces secos (picados)
50 g de amêndoas picadas (ou substitua pela sua mistura de frutos secos preferida)
Método de preparação:
Os queques de fruta são sempre um sucesso e esta versão da Roménia, com alperce, não vai desapontar ninguém. Alterne o sabor usando diferentes F1 ou use diferentes frutas secas. A versatilidade desta receita torna?a realmente divertida e aumenta a sua ingestão de proteínas.
Pré?aqueça o forno a 180°C.
Pôr num tabuleiro 6 formas de queques untadas.
Bata o ovo numa tigela e, em seguida, adicione o queijo creme e o leite, batendo até combinar.
Adicione os alperces secos picados e a maior parte das amêndoas picadas (reserve algumas para mais tarde para decorar).
Agora junte a F1, o PDM, a Bebida de Aveia, Maçã e Fibra e o fermento em pó peneirados, e mexa até combinar.
Divida a mistura entre as 6 formas de queques e depois coloque no forno durante 20 a 25 minutos, até ficarem dourados e cozidos.
Valor nutricional por queque:
Proteínas: 10g
Kcal: 154
Fibra: 2g
Lípidos: 7g
Hidratos de Carbono: 12g
Açúcar: 11g
Receita inspirada em sugestões de Membros Herbalife Nutrition e aperfeiçoada por Rachel Allen